Mê mẩn với những thức uống trứ danh đất Hà Thành

ngày 10/04/2019

Đến với Hà Nội cũng chính là đến với những giá trị cổ kính của lịch sử nghìn năm văn hiến, đến với nền ăn hóa ẩm thực vô cùng đa dạng. Trong đó không thể không nhắc đến cafe trứng, bia trứng và nhiều thức uống đặc biệt, nổi tiếng đất thủ đô.

Cafe trứng dẫn đầu trong top 17 loại cafe đáng thử nhất thế giới

"Cafe trứng thực sự là một sự khám phá mới trong hành trình đến Việt Nam. Đã từng uống cafe ở nhiều nơi, nhưng cafe ở Hà Nội ấn tượng hơn cả, đặc biệt là cafe trứng", đó là những gì mà Blogger nổi tiếng Jodi Ettenberg từng chia sẻ trên trang du lịch AFAR.

Mê mẩn với những thức uống trứ danh đất Hà Thành

Một câu nói ngắn gọn nhưng có lẽ đủ để khái quát chung về món đặc sản "egg coffee" của người Hà Nội - thức đồ uống từng được Buzzfeed - trang điện tử cập nhật tin tức hàng đầu thế giới xếp đầu tiên trong danh sách 17 loại cafe nên uống thử khi du ngoạn thế giới.

Món cafe trứng nóng hổi được ưa chuộng hơn so với cafe trứng thêm đá lạnh, được đựng trong tách sứ hoặc thủy tinh và trụng trong chiếc cốc có nước nóng.

Mê mẩn với những thức uống trứ danh đất Hà Thành

Tại Hà Nội, hầu hết các quán cafe trứng đều có chung một công thức pha chế đơn giản. Lòng đỏ trứng gà được đánh bông bằng máy đánh trứng có pha chế thêm đường cát trắng, bơ và sữa. Cafe đen pha sẵn trong phin đặc, sẽ được chủ quán đun nóng và rót trực tiếp vào cốc trứng đã đánh sẵn khi khách gọi. Tuy nhiên, mỗi quán sẽ có tỉ lệ nguyên liệu pha chế riêng nên hương vị cafe trứng sẽ khác nhau.

 Cà phê và trứng hòa quyện thật hài hòa, không ngọt quá, không đắng quá, vị ngầy ngậy lẫn trong mùi hương nồng nàn. Nếu có dịp tới Hà Nội, hãy nếm thử cà phê trứng một lần để nhớ mãi..

Sau cafe trứng, du khách tiếp tục ngạc nhiên với món bia trứng

Bia trứng được làm từ bia lạnh và lòng đỏ trứng đánh tơi, cộng với đường và chút bơ tạo nên hương vị khác lạ, khó quên cho thực khách. “Bia trứng” - cái tên rất lạ nhưng lại là thức uống bán chạy và được mọi người vô cùng yêu thích.

Mê mẩn với những thức uống trứ danh đất Hà Thành

Khi dọn ra bàn, khách lấy lon bia lạnh và đổ vào ly đựng hỗn hợp trứng là có thể thưởng thức một món uống mới lạ, với vị đắng của bia và vị thơm béo của trứng.Chất kem đặc sánh với lòng đỏ trứng gà đem đến sự thích thú, tò mò, mong muốn thưởng thức của nhiều khách du lịch khi đến Hà Nội.

Mê mẩn với những thức uống trứ danh đất Hà Thành

Và nhiều thức uống đặc biệt khác chỉ có tại đất Hà Thành

Đâu chỉ mình cafe trứng hay bia trứng, Hà Nội còn có rất nhiều thức uống truyền thống quen thuộc được người dân Hà Thành dùng từ mùa hè này qua mùa hè khác, hay năm này sang năm khác. Đó là trà chanh, nước sấu hay chè sen… những thức uống vô cùng dân dã nhưng đậm chất Hà Nội.

Mê mẩn với những thức uống trứ danh đất Hà Thành

Mê mẩn với những thức uống trứ danh đất Hà Thành

Mê mẩn với những thức uống trứ danh đất Hà Thành

Đến thăm Hà Nội vào những ngày thời tiết giao mùa, còn gì tuyệt vời hơn khi lựa chọn cho mình một căn hộ cho thuê tại ba Đình, quận Hoàn Kiếm hay quận Tây Hồ để dễ dàng thưởng thức những thức uống đặc biệt nhất chỉ có tại đất thủ đô.

Mê mẩn với những thức uống trứ danh đất Hà Thành

Mê mẩn với những thức uống trứ danh đất Hà Thành

Đặc biệt hơn, với những căn hộ nghỉ dưỡng chất lượng, view đẹp, ngay trung tâm Hà Nội, Toàn Tiến Housing sẽ mang đến cho bạn một không gian đáng sống, đầy đủ tiện nghi với mức giá vô cùng ưu đãi.

Toantien Housing
Địa chỉ: Số 27 Nam Tràng, Quận Ba Đình, Hà Nội.
SĐT: 1900 636 948