Cách uống nâng tầm hương vị bia hảo hạng

ngày 28/11/2018

Bia gắn liền với đời sống sinh hoạt của người Việt, người ta có thể tìm đến bia bất kể sáng, tối, đông, hè như một thói quen, nhưng ít khi để ý tới đặc trưng hương vị của chúng. Bia có nhiều loại, từ bia mỗi loại lại mang đến một hương vị đặc trưng, phù hợp với nhu cầu và khẩu vị của từng đối tượng khác nhau. Nhưng xét chung lại, cách thưởng thức bia như thế nào sẽ ảnh hưởng rất nhiều tới độ ngon và đem đến sức hút riêng cho từng loại.

Hương vị của một loại bia ngon

Một loại bia tốt, kết hợp với cách uống đúng chuẩn sẽ nâng tầm hương vị của bia khi thưởng thức. Theo đó, màu sắc, độ trong của nước bia, độ mịn và lâu tan của lớp bọt là những tiêu chí đánh giá chất lượng của bia. Loại bia ngon sẽ có màu tươi, trong, khi rót ra sẽ có ngay lớp bọt mịn nổi lên, tan chậm, có khi kéo dài đến 5 phút.

 Cách uống nâng tầm hương vị bia hảo hạng

Uống bia đúng cách để đảm bảo hương vị đặc trưng của bia

Cảm giác mịn màng từ lớp bọt, êm dịu từ chất nước sóng sánh và có vị đắng nhẹ, không gắt với hương vị hoa bia đặc trưng, để lại dư vị rất lâu sau khi uống. Đó là tất cả những gì người uống cảm nhận được khi thưởng thức đúng cách một loại bia ngon.

Để thưởng thức trọn vẹn vị ngon của bia

Để vị bia sẽ luôn đạt chất lượng tốt, cần phải tuân thủ những nguyên tắc về cách rót, cách thưởng thức và cũng như các lựa chọn đồ nhắm sao cho phù hợp nhất.

Tuân thủ nguyên tắc vàng khi rót bia 

Một cốc bia chất lượng phải đảm bảo cả phần nhìn lẫn phần hương vị. Và bọt chính là một trong những đặc trưng quan trọng nhất vừa tạo nên sức hút khi thưởng thức vừa làm nên vẻ đẹp của cốc bia. Vì vậy, cần phải biết cách rót sao cho cốc bia thật hấp dẫn.

 Cách uống nâng tầm hương vị bia hảo hạng

3 phần bọt, 7 phần bia - tỷ lệ vàng cho một cốc bia chất lượng 

Khi rót bia chai ra cốc, không được dốc ngược hay lắc mà phải để chai hơi nghiêng rồi rót từ từ vào giữa cốc và cách miệng cốc từ 2 – 3cm, giúp giải phóng khí cacbonic cùng với mùi thơm của hoa bia, mạch nha ủ và mùi men. Và tỷ lệ vàng cho một cốc bia chất lượng là 3 phần bọt, 7 phần bia. Đó là lúc, người uống hoàn toàn có thể thưởng thức vị bia tuyệt hảo dưới lớp bọt xốp mịn, cảm nhận mùi hoa bia lan toả thấm vào từng giác quan.

Thưởng thức bia đúng chuẩn

Để thưởng thức đầy đủ hương vị bia, người thưởng thức nên uống hết nửa cốc sau đó nhấp từng ngụm nhỏ phần còn lại trong khi chuyện trò với mọi người xung quanh cho tinh thần phấn chấn, sảng khoái. Không nên lắc hoặc dùng bất cứ vật gì khuấy bia vì điều này nhanh chóng làm oxy hoá bia, làm đục màu.

 Cách uống nâng tầm hương vị bia hảo hạng

Thưởng thức cốc bia cùng bạn bè khiến tinh thần sảng khoái

Đặc biệt, những người sành uống bia thường thích uống nhanh vì cho rằng nếu để lâu dioxit cacbon trong bia sẽ bị mất khiến nhiệt lượng trong cơ thể không được giải toả. Họ cũng thích uống vào cốc lớn để bia không bị nâng nhiệt so với nhiệt độ bên ngoài.

Chọn đồ nhắm với bia phù hợp

Bia là thức uống có thể dễ dàng kết hợp với hầu hết mọi món ăn từ bình dân đến cao cấp. Vì thế đồ nhắm cùng bia vô cùng đa dạng, bất kể món luộc, món tái, món nướng nào đều dễ dàng đưa đẩy vài cốc bia. Tuy nhiên, phải lựa chọn đồ nhắm phù hợp để kích thích khẩu vị của người thưởng thức khi kết hợp.

 Cách uống nâng tầm hương vị bia hảo hạng

Món luộc, món tái, món nướng hay đơn giản là một đĩa lạc luộc là có thể dễ dàng đưa đẩy vài cốc bia

Những món ăn quen thuộc thường xuất hiện bên cạnh cốc bia có thể là một đĩa lạc, ít nem chua hay một đĩa khoai chiên, một nồi cháo chim bồ câu hay một nồi lẩu bắp bò nghi ngút,... dù không quá cầu kỳ nhưng hương vị của chúng hòa quyện với nhau khiến người thưởng thức không khỏi say mê.

Ngày nay, bia xuất hiện trên khắp mọi nẻo đường, từ quán cóc vỉa hè cho đến những quán ăn gia đình hay nhà hàng cao cấp. Tại Hà Nội, để thưởng thức trọn vị bia trong một không gian rộng rãi, gần gũi cùng những món nhậu tươi ngon, thì Ẩm thực Vân Hồ chính là một điểm đến lý tưởng.

Ẩm thực Vân Hồ - quán bia ngon Hà Nội luôn hân hạnh chào đón các quý khách đến với nhà hàng! Hãy đến với Vân Hồ để được phục vụ tốt nhất!

Ẩm thực Vân Hồ - Điểm đến khó quên

Địa chỉ: Số 2B Hoa Lư, Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội

Hotline: 0912.281.199 - 0903.412.888

Website: http://amthucvanho.com.vn