bao hiem xa hoi dien tu

25281:bo-xao-bong-cai-ngon-xuyt-xoa-ghet-rau-den-may-cung-chen-sach

Bò xào bông cải ngon xuýt xoa, ghét rau đến mấy cũng chén sạch

PDF.InEmail

Bông cải giòn sần sật với màu xanh mát mắt, thịt bò chín mềm đậm đà, ăn cùng với cơm trắng vừa ngon miệng lại không tạo cảm giác ngấy, hứa hẹn là một món ăn ngon mà bạn nên thử.

Bò xào bông cải ngon xuýt xoa, ghét rau đến mấy cũng chén sạch - 1

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 1 bông cải xanh

- 150gr thịt bò phi lê

- 1 chút muối, bột nêm, tiêu

- 1 xíu nước mắm

- 1 thìa bột năng

- 1 củ tỏi

- Dầu ăn

Bò xào bông cải ngon xuýt xoa, ghét rau đến mấy cũng chén sạch - 2

Hướng dẫn cách làm:

 

- Bước 1: Thịt bò thái miếng mỏng rồi cho vào bát, tỏi băm nhỏ rồi cho vào cùng thịt bò, thêm 1 chút muối, bột nê, tiêu và trộn đều, ướp thịt 15 phút cho ngấm gia vị. Sau 15 phút bạn cho bột năng vào trộn đều, mẹo nhỏ để thịt bò mềm ngon là do trộn thêm 1 chút bột năng.

Bò xào bông cải ngon xuýt xoa, ghét rau đến mấy cũng chén sạch - 3

- Bước 2: Bông cải tách lấy từng nhánh rồi rửa thật sạch sau đó cắt đôi hoặc ba nếu là nhánh to.

Bò xào bông cải ngon xuýt xoa, ghét rau đến mấy cũng chén sạch - 4

- Bước 3: Cho nước vào nồi đun sôi thì cho 1 chút muối vào nồi, tiếp theo bạn cho bông cải vào chần sơ qua khoảng 1-2 phút thì vớt ra, bước này sẽ làm cho bông cải có màu xanh đẹp mắt mà không bị ngả màu vàng, khi xào cũng nhanh chín hơn.

Bò xào bông cải ngon xuýt xoa, ghét rau đến mấy cũng chén sạch - 5

- Bước 4: Đặt chảo lên bếp cùng với 1 chút dầu ăn, khi dầu nóng thì cho 1 chút tỏi băm vào phi cho thơm sau đó cho thịt bò vào xào ở lửa to, đảo nhanh tay cho thịt chín tái là xúc ra đĩa. Lưu ý là bạn chỉ cần xào cho thịt chín tái là được, không cần xào thịt kỹ sẽ làm cho thịt bị dai và nên xào thịt ở lửa to.

Bò xào bông cải ngon xuýt xoa, ghét rau đến mấy cũng chén sạch - 6

- Bước 5: Có thể sử dụng luôn cái chảo ấy, bạn cho thêm 1 chút dầu vào chảo và cũng phi tỏi cho thơm sau đó cho bông cải xanh vào xào, nêm chút muối, bột nêm, 1 xíu nước mắm và đảo đều cho bông cải chín thì cho thịt bò vào đảo đều là tắt bếp.

Bò xào bông cải ngon xuýt xoa, ghét rau đến mấy cũng chén sạch - 7

Xúc thịt bò xào bông cải xanh ra đĩa để thưởng thức ngay lúc còn nóng sẽ ngon hơn.

Bò xào bông cải ngon xuýt xoa, ghét rau đến mấy cũng chén sạch - 8

 

Nguồn 24h

Tin mới hơn:
Tin cũ hơn:

máy sàng rung

Chụp cộng hưởng từ

mổ cận phakic ICL EVO

Bia hơi Hà Nội

lan-ho-diep

Xe điện

đồ thờ bằng đồng

Văn phòng điện tử

hóa đơn điện tử

Hoa don dien tu Einvoice