bao hiem xa hoi dien tu

25141:tom-nuong-sa-te-kich-thich-vi-giac-ngay-lanh

Tôm nướng sa tế kích thích vị giác ngày lạnh

PDF.InEmail

 Mùa đông lạnh, được thưởng thức món tôm nướng sa tế thơm ngon thì quả là tuyệt vời. Công thức làm món ăn này cũng khá đơn giản, ai cũng có thể làm được.

Tôm nướng sa tế kích thích vị giác ngày lạnh

Nguyên liệu làm tôm nướng sa tế

Tôm sú: 1 kg (loại khoảng 20-22 con/ kg)

Sa tế: 2 muỗng canh

Rau răm: 50 gram

Chanh tươi: 1 trái

Xiên que vừa đủ với số lượng tương đương với tôm

Làm muối tiêu chanh gồm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 1/6 muỗng bột ngọt. Cho vào máy xay, xay mịn. Để muối tiêu chanh thơm ngon hơn, bạn có thể rang với chảo không dính.

Các bước làm tôm nướng sa tế

Tôm cắt râu, rút chỉ đen, rửa sạch, ướp tôm với chút hạt nêm, hạt tiêu, sa tế.

Ngâm que trước với nước lã ít nhất khoảng 30 phút hoặc lâu hơn trước khi nướng để que ko bị cháy.

Nhặt rau răm, ngâm với nước muối pha loãng, xả sạch, để ráo.

Có ba cách nướng tôm

Có thể nướng lò nhưng nướng than hoa là ngon nhất.

Nếu nướng bằng bếp than, bạn nướng tôm khoảng 7-10 phút. Sau khi tôm chín, nướng tôm khoảng 3 phút với bếp gas để thịt tôm khô hơn.

Nếu nướng bằng lò vi sóng, bạn chọn tốc độ trung bình và nướng khoảng 15 phút.

Nếu nướng bằng lò nướng, bạn chọn kiểu nướng trên dưới. Nướng tôm ở nhiệt độ 250 độ C trong vòng 10 phút. Nếu chưa làm nóng lò trước khi đặt tôm vào, bạn tăng thời gian nướng lên 15 phút.

Cho rau răm lên đĩa, xếp tôm lên trên. Món này ăn cùng nóng muối tiêu chanh hay muối ớt xanh đều được.

Chúc các bạn thành công!

Nguồn GDTĐ

Tin liên quan:
Tin mới hơn:
Tin cũ hơn:

nha khoa thẩm mỹ hà nội

du học Nhật Bản

Xe điện

đồ thờ bằng đồng

Văn phòng điện tử

hóa đơn điện tử

Quạt trần Panasonic

Hoa don dien tu Einvoice